单元测试是软件开发过程中不可或缺的一环，JUnit和Mockito是进行Java单元测试的两个重要工具。以下是使用JUnit和Mockito进行单元测试的一些实践：

1. JUnit简介

JUnit是Java语言最常用的单元测试框架。提供了一种注解方法的方式来进行单元测试，非常方便。

下面是一个简单的JUnit测试示例:

import org.junit.Test;
import static org.junit.Assert.*;

public class ExampleTest {

    @Test
    public void testAdd() {
        int a = 5;
        int b = 3;
        int c = a + b;
        assertEquals(8, c);
    }
}

2. Mockito简介

Mockito是一个非常强大的模拟/打桩框架。它可以帮助我们创建和配置模拟对象，从而改变它们的行为。

下面是一次简单的使用Mockito模拟对象的例子:

import static org.mockito.Mockito.*;

List mockedList = mock(List.class);
mockedList.add("one");
mockedList.clear();

// 验证mockedList.add("one")和 mockedList.clear();是否被调用
verify(mockedList).add("one");
verify(mockedList).clear();

3. 结合JUnit 和 Mockito

在实际工作中，我们常常会同时使用JUnit和Mockito。下面是一个例子，展示了如何使用JUnit和Mockito进行一个服务的单元测试：

import static org.junit.Assert.*;
import static org.mockito.Mockito.*;

public class UserServiceTest {
    @Test
    public void testFindUserByEmail() {
        UserDao mockedUserDao = mock(UserDao.class);
        User user = new User("test@gmail.com", "pwd", "test");
        when(mockedUserDao.findUserByEmail("test@gmail.com")).thenReturn(user);

        UserService userService = new UserService(mockedUserDao);
        User returnedUser = userService.findUserByEmail("test@gmail.com");

        assertEquals("test@gmail.com", returnedUser.getEmail());
        verify(mockedUserDao).findUserByEmail("test@gmail.com");
    }
}

在上面的例子中，我们首先使用Mockito模拟了UserDao的行为，然后进行实际的测试。最后，通过assertEquals和verify来验证结果和模拟行为的执行。

以上只是JUnit和Mockito使用的一些基本方面。
实际上，他们都是非常强大的库，有大量的功能等待我们去发现和利用。在编写单元测试时，我们应该充分利用这两个工具，确保我们的产品质量。