小麦在生长发育过程中，是靠什么来形成产量和品质的?

#奇妙知识季#在农村若是问一些很有经验的农民，小麦的产量和品质是怎样形成的？便有非常多的农民都回答不上来，只有少数有经验的老农民，也只是一知半解，回答的是，是似而非的，只知道其一，不知道其二，都不完整全面。

小麦生长发育的营养来源，一个是地下根系，一个是空中的叶片。小麦根系从土壤里吸收水分和氮磷钾等营养成分物质，并不能由它来直接形成产量和品质。根系只是为植株生长发育和小麦形成产量和品质，提供充足的水分和营养，仅此而已。

小麦的叶片，是植株的营养合成器官，小麦植株体内一切营养物质，都是通过叶片上的叶绿体吸收水和空气，在光的作用下，合成碳水化合物，再在叶片上继续利用从根部吸收的水分和无机物如氮磷钾等元素，再转化成为一系列的有机物，再转运到植株各个部位，为植株生长提供所有已经合成好的营养物质。因此，小麦的产量和品质是与叶片有直接关系。

那么，小麦从种子萌发开始后，就已经有了非常多的叶片，大致分为三层叶片，底层叶片，叫做近地叶片，有两片叶子，不包括心叶，顶层叶片，也是两片，是鞘叶和剑叶，中间所有的叶片为一层。

小麦幼苗期，在冬季有一心两叶时便开始分蘖，每个分蘖植形成后也是一心两叶，是未来形成小麦的主要植株，叫做有效分蘖，开春后分蘖的植株，前期也是有效分蘖，后期就不能抽穗，形成产量，叫做无效分蘖。小麦在分蘖期，营养的合成全部集中在每片叶片上，是靠叶片光合作用产生营养物质为小麦分蘖提供营养物质。

当小麦拔节以后，茎杆的营养物质就再不能靠近地叶片提供营养物质，而开始老化了，只起着微弱的光合作用，是辅导合成营养物质作用。这个时候，主要是由中间层叶片的光合作用而合成营养物质，满足小麦拔节、孕穗、抽穗和扬花的营养物质的需要。因此，中层以下的叶片，不是形成小麦产量和品质的营养来源。

那么，当小麦扬花授粉以后，小麦穗下的鞘叶和剑叶，这两片叶子，都是在小麦植株所有叶片的上端，并且都是竖立向上的，没有下面的叶片遮挡它的太阳光。这两片叶片是光线照射时间最长的，接受太阳光热能量最多的，光合作用最大的，所产生的光合作用产物也是最多的。光合作用所产生的营养物质主要是为小麦穗的籽粒提供营养物质。因此，小麦的产量和品质是靠小麦穗下面的两片叶片提供营养成分物质而形成的。

小麦穗下这两片叶片，面积越大，越浓绿，光合作用越强，产生的光合作用产物，即营养物质越多，小麦穗上的籽粒越饱满，灌浆越充足。这两片叶片光合作用的产物越多，小麦产量越高，光合作用的产物营养越丰富，小麦的品质越好。所以说，小麦的产量和品质是由小麦穗下的两片叶片而形成的。

所以，小麦在灌浆期，要防止这两片叶片发生了锈病、白粉病等病害，影响这两片叶片的光合作用。另外还要防止害虫破坏这两片叶片，始终保持小麦这两片叶片的完整性和健康程度，是提高小麦产量和品质的重要法宝。这个时候使用磷酸二氢钾溶液在这叶片上喷雾，能够达到提高产量和品质的目的。#三农小分队##春日记#@阿兮随笔@话题小助手

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