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《2022年威士忌圣经》公布,买酒之前一定要看看

btikc 2024-12-27 12:07:06 技术文章 19 ℃ 0 评论

《威士忌圣经》(Whisky Bible)由世界上第一个威士忌专职作家吉姆?莫瑞(Jim Murray)撰写。有个说法:“吉姆·莫瑞拜访过的酒厂比世界上任何一个人都多。”

每年,《威士忌圣经》会发布各类别的年度最佳威士忌名单。就在近日,2022 年版本的《威士忌圣经》终于发布,它从过去一年团队喝过的 4,300 款酒中选出了最佳的威士忌酒款!

值得一提的是,《2021年威士忌圣经》因为“存在物化女性群体的问题”,作者吉姆·莫瑞几乎受到威士忌主流媒体的全面抵制,以致《2022年威士忌圣经》的发布异常低调。

2022年的威士忌圣经“世界版”,涵盖包括苏格兰在内的全球产区,以及“北美版”主评的波本、黑麦、以及加拿大。

剔除去年与《圣经》划清界限的厂商之后,今年的圣经获奖名单略显小众。当然了,流水的获奖酒,铁打的格兰冠。今年《圣经》对于格兰冠的偏爱依旧没有褪色。

2022年度威士忌 ▼

George T Stagg

这次的酒属于Buffalo Trace蒸馏厂的高端限定系列-古典收藏(Antique Collection)。因为Buffalo Trace直译水牛足迹,加上这个系列自2006年后都是5款酒,因此被国内爱好者称为“水牛五虎”。

这 5 瓶酒,一瓶桶强传统波本,一瓶普通强度传统波本,一瓶桶强小麦波本,一瓶桶强黑麦,一瓶普通强度黑麦,这些都是一瓶难求的高端精品。水牛五虎深受Jim Murray的推崇,也大大促进了波本威士忌复兴。

第二名 ▼

托马斯翰迪桶强黑麦威士忌

Thomas Handy Sazerac Barrel Proof Rye

同样出自美国 Buffalo Trace蒸馏厂,此酒是《威士忌圣经》年度榜单里的常客,2018、2017年份都拿过年度威士忌第三名。

第三名 ▼

格兰冠18年

Glen Grant Aged 18 Years

格兰冠(Glen Grant)建于 1840 年,是世界 3 大麦芽威士忌领导品牌之一。格兰冠18年以往多次被Jim Murray评为年度最佳威士忌第二名、第三名,以及年度最佳苏格兰威士忌、年度最佳苏格兰单一麦芽威士忌。

年度单桶 ▼

(也是年度苏格兰威士忌、年度苏格兰单桶威士忌)

GM装瓶的格兰冠1948

Gorden & MacPhall Glen Grant 1948

以下是各个国家/地区的获奖情况:

一、苏格兰产区

(1)年度苏威和年度单桶 ▼

都是上面那款GM装瓶的格兰冠1948

(2)年度单一麦芽 ▼

也是上面提到过的格兰冠18年

(3)无年份组别 ▼

Wolfburn Latitude

(4)年度调和 ▼

百龄坛特醇

Ballantines Finest

大部分品牌会把“特醇“作为其中高端产品,但百龄坛特醇只是其低端产品,价格亲民,百多块钱就可以入手。

(5)年度调和5-12年组别 ▼

尊尼获加黑标12年

Johnnie Walker Black Label Aged 12 Years

尊尼获加黑标威士忌深邃复杂,由40多种苏格兰威士忌调配而成,每种威士忌都至少在橡木桶中陈酿超过 12 年。

(6)年度谷物 ▼

Whisky-F?ssle装瓶的因弗戈登44年

Whisky-F?ssle Invergordon 44 Year old

德国独立装瓶商Whiskey-F?ssle,他家独立装瓶的威士忌,标志性特点就是酒标上各种各样的鸭子,十分具有特点。

(7)年度纯麦调和 ▼

Vatted Malt

Vatted Malt,即不含谷物威士忌成分的调和威士忌,是除了单麦,调和之外,相对少见的“第三种威士忌类型”。

(8)威廉姆森“独白”-第七章 9年威士忌

Chapter 7 Williamson 9 Year Old

二、爱尔兰产区

(1)年度爱尔兰威士忌 ▼

Ash Tree 30 year Old

(同时也是年度单桶与年度年份酒)

(2)年度爱尔兰单麦 ▼

Hinch波尔多乐农酒庄桶

Hinch Ch. De La Ligne

(3)年度爱尔兰调和 ▼

Bushmill Black Bush

这款威士忌在西班牙雪莉桶和甜味波本桶中熟成七年,也是《威士忌圣经》榜单的常客,比如2019、2018年度爱尔兰调和。

三、美国产区

美国产区里,年度波本与年度黑麦分别是本版圣经2022年度威士忌Geor T Stagg,以及年度单桶Thomas Handy Sazerac Barrel Proof Rye。

然后“世界版”里美国产区就不剩什么酒款了,唯有下面这个超小众酒厂可以提一提。更多美国酒款应该涵盖在尚未发布的“北美版”中。

美国年度微型酒厂威士忌 ▼

US Micro Whisky

Garrison Brothers Barmorhea 2021 Release

所谓“微型酒厂”,就是独立运营的超小规模酒厂。术语“Micro”从美国流行起来,但事实上欧洲也有很多类似的小酒厂,给威士忌多样性添砖加瓦。

四、加拿大产区

年度加拿大威士忌 ▼

Canadian Club Chronicles Aged 43

(年度加拿大威士忌+22年以上组别)

Canadian Rockies 17

(21年以下组别)

五、日本产区

(1)年度日本威士忌 ▼

仓吉18年纯麦

The Kurayoshi 18 Pure Malt

这款酒同时也是日威年度纯麦酒款

(2)年度日本谷物 ▼

老朋友Nikka科菲谷物

Nikka Coffey Grain

(3)年度日本单麦 ▼

松井樱花桶

The Matsui Sakura cask

(4)年度日本调和 ▼

三得利-季

Suntory Toki

六、英格兰/威尔士

年度英格兰威士忌 ▼

The English Vintage

年度威尔士威士忌 ▼

Penderyn 15 Years Old

同时这也是泛欧州产区(就是除了苏格兰之外的所有欧洲区域)的年度最佳威士忌

七、欧陆产区

年度多桶 ▼

Kornog St Eran

年度单桶 ▼

比利时猫头鹰15年

Belgian Owl 15 Yea Old

八、其他产区

年度澳洲威士忌 ▼

Tin Shed Fluster Cluck

(这款酒也是南半球年度威士忌)

年度亚洲威士忌 ▼

印度威士忌Paul John

塞浦路斯威士忌协会装瓶

Cyprus Whisky Association Paul John

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